HomeDie Kunst der Bio MilchviehhaltungBio-MähtechnikPresseberichte WaldbauHühner&SchafeBilder PartnerKontaktAusbildung/PraktikumDatenschutzerklärung Die Kunst der Bio Milchviehhaltung Unser Betrieb liegt in der Gemeinde Haldenwang, nahe der Stadt Kempten mitten im Allgäu über dem Illertal auf 820 m Höhe. Wir bewirtschaften ca. 60 ha Grünland mit etwa 55 Milchkühen. Seit 2008 arbeiten wir nach den Richtlinien des biologischen Landbaus, sind Mitglied bei Bioland und versuchen unsere Landwirtschaft immer weiter zu entwickeln. |
Welche Merkmale kennzeichnen die biologische Milchviehhaltung in unserem Betrieb?
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Moderner Kälberstall, Kuhgebundene Kälberaufzucht Seit 2018 sind unsere Kälber in zwei neuen Kälberställen mit viel Licht, Luft und Platz untergebracht und werden imRahmen der Kuhgebundenen Kälberaufzucht aufgezogen. Es gibt keine Trennung mehr von Müttern und Kälbern, keine Einzelhaltung in Einzelboxen oder Kälberiglus. mehr... |
Braunvieh Wir halten mit Freude Braunvieh, der Regionalen Rinderrasse des Allgäus und bestens geeignet für die Ansprüche einer biologischen Milchviehhaltung mit Weidegang, mehr... |
Der Stier Seit 2015 halten wir einen Stier, aus Sicherheitsgründen in einer eigenen Bucht mit Sicht- und Sozialkontakt mit den Milchkühen. mehr... |
Weidehaltung Wir betreiben Weidehaltung in Form der Biokurzrasenweide, was sowohl positive pflanzenbauliche Aspekte hat als auch eine hohe Grundfutterleistung der Kühe ermöglicht und arbeitswirtschaftliche Vorteile bringt, mehr... |
Tierhaltung Unsere Kühe werden in einem modernen Laufstall mit viel Platz, Licht und Luft gehalten, mehr... |
Homöopathie statt Antibiotika und Hormone Seit 2013 verwenden wir kein Antibiotika mehr. Unsere Kühe werden im Rahmen eines Herdenbetreuungsvertrages von eine Tierheilpraktikerin betreut und homöopathisch behandelt und geheilt, mehr... |
Fütterung der Milchkühe Von Mai 2021 bis Dez. 2021 produzierten wir für die Molkerei "Hofmilch" in Sonthofen Heumilch. Zum 1. Januar 2022 wechselten wir zur BioMolkerei Andechs. mehr... |
Hörner, natürliche Hornlosigkeit und enthornen von Kälbern Das Thema Hörner ist teilweise ein sehr emotionales Thema. Wir finden behornte Milchkühe sehr sympathisch und haben dies auch im 2003 neugebauten Laufstall mehrere Jahre praktiziert. Leider ist der Versuch gescheitert, es gab zum Teil schwere körperliche Verletzungen der Kühe und vor allem dauernden sozialen Stress von dominanten behornten Kühen. mehr... |
Projekt Weidemast Seit Mai 2021 sind auf dem Bioland Kooperationsbetrieb zwei Milchkühe als Mütter/Ammen unterwegs und haben bisher 10 Limousin/Braunviehkreuzungskälber zur Weidermast aufgezogen. Die Kälber bleiben jeweils bis zum Alter von 4 Monaten bei den zwei Milchkühen und sind dann nach dem Absetzen durch 4 neue Kreuzungskälber aus unserem Betrieb ersetzt worden. |
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